戶外炊具以不同的材料迎合不同人群，每種材料都有自己的主要優(yōu)勢。若論全面綜合性，硬質(zhì)陽極氧化鋁材質(zhì)的炊具可謂理想之選。

鋁材具有高效性，導熱快速，節(jié)省燃料；能將熱量均勻發(fā)散到整個炊具表面，在戶外采用新鮮食材烹煮真正的餐飲，或者料理對溫度十分敏感的食物，鋁質(zhì)炊具都有更好的性能。此外，鋁質(zhì)炊具還很輕量，易于清洗。

市場上一直有所謂“攝入鋁會導致老年癡呆”的說法，然而眾多研究都無法證明鋁在老年癡呆致病上有任何影響，所以正常使用鋁質(zhì)炊具對人體是安全的。

對鋁材進行硬質(zhì)陽極氧化處理，主要是為了提高其物理性能。因為鋁的表面在空氣中形成的自然氧化層容易剝落，通過陽極處理——一種電解鈍化處理，能夠在鋁表面得到加厚的氧化鋁層，穩(wěn)定性很好，堅硬、耐磨，還可以做出各種漂亮的顏色。

多年來，鋁質(zhì)炊具一直在戶外鍋具市場上占有最大的份額，就是我們常見的各種灰黑色的鋁鍋套裝。美國露營炊具餐具品牌GSI Outdoors也生產(chǎn)多種鋁質(zhì)炊具套裝，其中的Pinnacle Dualist II 雙人炊具套裝二代是終極的雙人烹飪+飲食解決方案。套裝產(chǎn)品重590克，每人分攤的重量才不到300克，就可滿足在野外煮食、用餐、飲水、清洗所需的一切，效率高，易打包，專為高性能烹飪而設(shè)計。

1.8升硬質(zhì)陽極氧化鋁鍋，輕巧堅固，耐刮擦，可與金屬餐具一起安全使用。Radiance三層涂層技術(shù)，高效且導熱均勻，導熱速度比其他涂層快25％。不含PFOA的特氟龍涂層，可提供令人難以置信的持久不粘性能。

防碎過濾孔蓋可保持熱量，容易濾水。模鑄在鍋上的刻度，使測量變得容易、準確。烹飪時手柄鎖定在固定位置，運輸時折疊回去。兩個591毫升杯子帶有隔熱套，為飲料保溫，Sip-It啜飲口蓋可防止濺出。還有兩個591毫升碗。杯碗材料均不含BPA，顏色鮮艷，耐用且易于清潔。兩個折疊叉勺可從10厘米的包裝長度鎖定到15厘米的進餐長度。堅固耐用的接縫焊接包裝袋，可兼用作水袋或洗手盆。套疊系統(tǒng)中還有空間可容納小爐頭和一個氣罐。

Pinnacle Soloist II 單人炊具套裝二代，是輕巧、高效且耐用的極簡主義背包客必備的鍋具餐具套裝，總重309克，只相當于西柚大小。相比于雙人套裝，配備改為1.1升鍋具和一個帶隔熱套和Sip-It啜飲口蓋的杯（兼做碗）。

作為無茶不歡的戶外人士，輕量的Halulite Ketalist 鋁茶壺套裝值得擁有，燒水快速，采用獨特的碗+杯解決方案，兩個低重心薄型設(shè)計414毫升的水杯，可套疊放入壺中，還有空間再塞一個小氣罐進去。

Pinnacle Dualist II，￥998 

Pinnacle Soloist II，￥898 

Halulite Ketalist，￥498 

購買GSI Outdoors鋁質(zhì)炊具系列產(chǎn)品，請至

天貓喜馬拉雅戶外專營店