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煮沸時(shí)間和煮沸水量:帶你讀懂爐具性能指標(biāo)
來源: | 作者:himalaya | 發(fā)布時(shí)間:2017-04-06 | 2611 次瀏覽 | 分享到:


選購一款新的爐具,往往是一個(gè)令人困惑的過程。網(wǎng)絡(luò)上有太多的相關(guān)信息,而絕大部分生產(chǎn)廠家又提供各種各樣的不同檢測數(shù)據(jù)。大家總是很難搞清楚,這些數(shù)據(jù)的實(shí)際含義,或者說,在現(xiàn)實(shí)世界里,這些數(shù)據(jù)代表著對爐具性能產(chǎn)生什么樣的影響。這里,我們來進(jìn)行一個(gè)簡明的解釋,告訴你哪些數(shù)據(jù)是真正需要了解和比較的。

 

當(dāng)我們說到爐具性能的時(shí)候,我們其實(shí)指的是兩個(gè)方面:爐具煮沸水的速度有多快,以及煮沸水要耗費(fèi)多少燃料。簡單來說,就是速度+效率。

 

如果你的爐具以令人驚異的速度將一升水煮沸,但是用掉了一整個(gè)燃料氣罐,那可能并不是理想的選擇。對于絕大部分徒步者和宿營者來說,一款高性能的爐具,必須同時(shí)具有快速性和燃料高效性。根據(jù)你探險(xiǎn)行程的不同,你的優(yōu)先考慮可能會有所不同。

 

煮沸水量(效率)

 

每盎司燃料煮沸水量,就好像汽車的MPG指數(shù)Mile Per Gallon,每加侖汽油能行駛的英里數(shù))。這一數(shù)值,為你提供按實(shí)值計(jì)算的爐具效率,具有重要的實(shí)際意義。如果你是穿越徒步者,燃料效率是最高優(yōu)先級別的考慮,那么你必須挑選一個(gè)在“煮沸水量”參數(shù)上有較高數(shù)值的爐具。

 

600毫升(20盎司)燃料能煮沸的水量,類似于汽車一箱汽油能行駛的里程。這個(gè)數(shù)值,代表著在典型的燃料容積下,你能期待得到多少熱量輸出。我們也為氣罐燃料提供類似數(shù)據(jù)。當(dāng)你看到這個(gè)數(shù)據(jù)的時(shí)候,想一想你需要在行程中煮沸多少水,然后加上其他用途可能需要的燃料,這樣你就能對整體行程所需要的燃料量有個(gè)大致的規(guī)劃。

 

煮沸時(shí)間(速度)

 

煮沸時(shí)間,好比汽車的0-96公里加速性能。這個(gè)數(shù)值,告訴我們在平均(實(shí)驗(yàn)室)條件下,一款爐具能在多快的時(shí)間里將給定量的水煮沸。這也是顯示爐具融雪取水能力的指標(biāo)。如果你是一位登山者,或者發(fā)現(xiàn)自己總是急于快速用餐,那就得挑選一款煮沸時(shí)間較快的爐具。

 

較快的煮沸時(shí)間,可能意味著對燃料的節(jié)省,因?yàn)槟隳芨鞂⑺蠓?;但也可能意味著爐具會迅速熊熊燃燒消耗大量燃料。這得根據(jù)不同爐具設(shè)計(jì)來確定。

 

BTU/瓦特(輸入功率)

 

BTU和瓦特,也是常用的爐具性能測量指標(biāo);并且,監(jiān)管機(jī)構(gòu)要求提供這些評估指數(shù)。但是,它們并不像看上去那么有用。British Thermal Unit是英、美等國采用的一種計(jì)算熱量的單位,簡記作BTU,它等于1磅純水溫度升高1華氏度所需的熱量。較高的BTU指數(shù),僅僅能證明一件事:這款爐具耗費(fèi)大量燃料。


這一數(shù)據(jù),看上去是在度量爐具能產(chǎn)生的熱量,但其實(shí)只是一個(gè)額定輸入等級,也就是衡量消耗了多少燃料。能量輸出,取決于很多其他因素,包括燃燒器設(shè)計(jì),噴嘴尺寸和效率等等。就好像鄰居車道上的老爺車一樣,耗油量大、BTU數(shù)值較高的爐具,可能是非常緩慢和低效的。


 

檢測環(huán)境

 

與檢測值相比,你的實(shí)際里程可能會有所不同。絕大部分生產(chǎn)廠商,在實(shí)驗(yàn)室條件下檢測他們的爐具產(chǎn)品。根據(jù)幾乎普遍采用的標(biāo)準(zhǔn),檢測是在海平面高度,周圍環(huán)境溫度21攝氏度(70華氏度),無風(fēng)的情況下進(jìn)行的。煮沸測試,起始水溫為室溫,結(jié)束水溫為100攝氏度(212華氏度)。

 

當(dāng)你真正身處野外的時(shí)候,水溫和空氣溫度常常會更寒冷一些,并且通常會有風(fēng),你可能位于較高的海拔。根據(jù)不同的爐具款型,這些現(xiàn)實(shí)世界與實(shí)驗(yàn)室環(huán)境的不同,可能帶來性能方面的大幅降低。


MSR會在高海拔狀況下檢測每款爐具,并為某些款型(比如Reactor反應(yīng)堆)提供一些刮風(fēng)環(huán)境中的性能數(shù)據(jù)。

 

基本論點(diǎn)

 

說到能真正評估爐具性能的指標(biāo),我們發(fā)現(xiàn)最好的度量方式是煮沸時(shí)間和煮沸水量。這兩個(gè)數(shù)值,提供了能用于橫向?qū)Ρ鹊挠杏眯畔ⅰ.?dāng)然,為了得到更完整全面的了解,你需要將兩者都納入考量范圍。

 

具有優(yōu)異高效性,但是煮沸時(shí)間較長的爐具,也是可以接受的。更快的煮沸時(shí)間,在過去常常意味著較低的燃料效率;但現(xiàn)在已經(jīng)不再有這樣的反向相關(guān)性。爐具設(shè)計(jì),鍋具支撐高度,閉合設(shè)計(jì),擋風(fēng)片使用,以及其他設(shè)計(jì)因素,都會顯著影響上述數(shù)值。

 

很重要的一點(diǎn):每個(gè)檢測數(shù)值,都只是爐具性能方程式中的一份子。將煮沸時(shí)間和煮沸水量的數(shù)值綜合考慮,你就可以對爐具整體性能有更好的了解。


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